通过介绍上海的百年老饭店与舌尖上的日常美味,辅以文字、图片等相关素材,带领学生体验本帮菜与小吃点心的老上海味道,如草头圈子、八宝全鸭、四大金刚等本帮特色。在介绍海派饮食文化的过程中教授相关词语,借助国际音标讲解发音规则。