终身教育 > 文化素养 > 乡土教育
课程名称:崇明美食专题
来自:上海市学习型社会建设服务指导中心
资源分类: 终身教育
资源类型: 视频
使用年限: 1年
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资源介绍

芦笋原产于地中海东岸及小亚细亚,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称。自20世纪80年代,崇明从美国引进芦笋试种,现已有三十多年的栽培历史。由于崇明良好的土壤、气候环境,在崇明地区栽种的绿芦笋,其品质当属国内芦笋中的翘楚,生产的“瀛绿”牌芦笋早已在2004年就取得了上海市安全卫生优质产品的认证,随后注册的“白狗”牌芦笋已销往全国各地。

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