终身教育 > 文化素养 > 民俗文化
课程名称:崇明美食专题
来自:上海市学习型社会建设服务指导中心
资源分类: 终身教育
资源类型: 视频
使用年限: 1年
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资源介绍

崇明白山羊属长江三角洲地方羊种之一,是崇明岛独特的水土孕育而成的特有地方良种。崇明白山羊体型偏小、肉质细腻、口感爽滑、味道鲜美、营养丰富,膻味极轻,深受申城市民的喜爱。

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