我爱汉字美
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类型:视频
来自:上海市学习型社会建设服务指导中心
资源数量:101
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以每一期节目五分半钟的长度,介绍一个现代常用汉字的由来,分析汉字字形的源起与传承过程中的变迁,并讲述其背后的历史文化背景故事以及在现代社会语境下所承担的功用。 节目由专业学者撰写学术稿,并进行综合把关,确保了节目的学术性;邀请著名作家和电视节目主持人李蕾进行讲解,提升了节目的艺术性;同时节目组运用包括3D特效在内的专业且生动的电视手段,使得相对学术化的古文字学内容变得更加生动活泼,完善了节目的可看性。 通过以上努力,《我爱汉字美》微课程节目做到了“一字一历史、一字一图画、一字一密码、一字一故事”,使得观众不仅懂得了这些常用汉字的渊源,更由此对中国历史和中华文明增添了了解。
保罗教你做面包
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来自:上海学习网
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最美味的面包是哪里的面包?当然是自家烤箱里的!面包烘焙专家保罗·霍利伍德将手把手地教你烘焙新鲜酥脆又营养健康的面包。并向你展示面包不止是主食,还能做成美味佳肴。
上海点心
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所谓点心,是一类在口味上具有特定风格的特色食品总称,它可以作为宴席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品。一般是分量较少而价格相对于餐桌菜肴稍低的菜,或面、米制品。一般说,汤汤水水的属于小吃,干的属于点心,但也有统称为点心的。 上海点心以本地风味为主,一定程度上受到江南地区,尤其是江浙两省的影响。 上海点心在南宋时即有记载,明初上海成为东南名邑,点心制作渐趋精美,在清朝时随着上海商业日益繁荣,应时适令的各类米、面类点心品种更为丰富。 上海点心最大的特点是品种繁多,兼具南北风味;选料严谨,制作精细;应节适令,因时变更;供应方便灵活。 二十世纪三十年代上海点心行业已经形成了完备的体系,分为发酵面团、油酥面团、水调面团、米粉面团、粥店和西点六种门类,而前四种就是所谓的上海传统点心了。 本节目请到了享有国家烹饪大师称号、上海绿波廊酒楼副总经理、特级点心师陆亚明老师为代表的上海点心制作团队,给大家现场演示二十种上海经典点心的制作过程。
生活中的法律
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来自:上海市学习型社会建设服务指导中心
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现代社会是法治社会,公民的一生在社会、家庭中承担不同的角色。《生活中的法律》从公民的生活实际出发,通过以案说法的形式,分析和讲解法律赋予公民在家庭、社会中承担不同角色时的权利和义务,使公民了解和把握自己的权利和义务,学会知法、守法;在权利受到侵害时,了解维权的方法和途径,掌握维权的方法。
黄帝内经与养生智慧
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来自:上海教育资源中心
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《黄帝内经》分《灵枢》、《素问》两部分,是中国最早的医学典籍,传统医学四大经典著作之一(其余三者为《难经》、《伤寒杂病论》、《神农本草经》)。
哈利讲故事
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资源数量:83
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中外优秀绘本故事
经典儿歌
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经典儿童童谣、儿歌
摄影实用技能百问
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来自:上海市学习型社会建设服务指导中心
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精彩的照片并不是仅仅表达了一个瞬间的画面,而且还能够让人们从画面中联想到或者领悟到更多的信息。本课程主要教大家学习简单实用的拍摄技巧。
百味本草
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来自:上海适用科学技术传播中心
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介绍每种草药的形态特征、生长习性、分布范围、药用食用价值
移动学习与智慧生活
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来自:上海市学习型社会建设服务指导中心
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本微课课程是一门介绍移动学习与智慧生活的入门课程,主要讲解智能手机、穿戴式智能设备、电纸书等智能移动终端,以及在日常生活中常见的各种移动应用服务。 本课程的内容分为五个部分:第一部分为移动学习与应用,由五个微课组成,主要讲解手机资讯的获取、智能手机的生活应用、移动办公等内容;第二部分为智能手机入门,由五个微课组成,主要讲解智能手机的概念以及操作系统、如何寻找智能手机、手机安全软件及病毒防范;第三部分为LBS服务,由四个微课组成,主要讲解LBS服务在美食、社交、旅游、地图等领域的应用;第四部分为电纸书,由三个微课组成,主要讲解电纸书的概念、使用及主流产品;第五部分为穿戴式智能设备,由三个微课组成,主要讲解穿戴式智能设备的概念及新颖的穿戴式智能设备。 本课程实用性强,在每个微课中列举了各类产品的实际应用,使学员对智能设备有感性认识,并能做到实际动手操作。我们希望通过浅显易懂的实例介绍和不同产品之间的比较,引起学员对移动学习与智慧生活的兴趣,起到抛砖引玉的作用。
圣心石战记
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探险、勇气、团结、推理主题故事中掌握100以内混合加减法
父母课堂 未成年人安全系列
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针对父母的困惑,理论与实践相结合,从了解孩子成长的影响因素、父母的情绪控制,到与孩子有效沟通、及时鼓励等,全面系统地阐述一套有效的父母效能训练方法和技巧,帮助父母“知行合一”、卓有成效地培养快乐、有责任感的下一代。
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