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崇明美食专题

类型：视频

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心

资源数量：14

3832

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心
《崇明美食》系列课程以崇明生态岛建设为背景，以崇明传统绿色食物为课程资源，重点介绍崇明特色美食的历史与文化内涵及独特的烹饪技术。崇明岛位置独特、环境优美、自然生态、空气清新、土壤肥沃，孕育了众多的绿色食物，也形成了崇明特色美食。《崇明美食》系列课程，宣传和弘扬崇明饮食文化，让更多的人了解和认识崇明，并享受到生态、自然、健康的生活。《崇明美食》系列课程，展现崇明美食的制作过程和操作技能，很好地将崇明美食与饮食文化有机结合起来，提高了崇明绿色食材的健康安全形象，“秀”出舌尖上的崇明美食魅力。

上海地名文化——守护城市的记忆

类型：视频

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心

资源数量：6

6982

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心
本系列微课由上海市收藏协会会长吴少华主讲，内容涵盖上海地名的六个大类命名方式：“桥系列”、“城门系列”、“河浜系列”、“十里洋场系列”、“城厢文化系列”、“码头文化系列”，各取其中一个代表，进行地名追溯，从追溯中了解上海城市发展的历史脉络，让学习者了解上海城市发展的历史，唤醒学习者对上海城市的记忆。弘扬和传承上海文化、海派文化。

崧泽文化

类型：视频

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心

资源数量：6

2151

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心
崧泽文化，距今约4900年至5800 年，上承马家浜文化，下启良渚文化，是长江下游太湖流域重要的文化阶段，也是上海具有悠久历史和灿烂文化的见证，本系列微课主要从崧泽文化起源、崧泽文化中的上海“第一”、崧泽文物、崧泽近代用具、崧泽非物质文化遗产、崧泽文化的传承等六个方面对“崧泽文化”进行多方位的呈现。帮助学员更深入地了解具有六千年的文化积淀的“崧泽文化”及崧泽祖先留下的具有深厚文化底蕴的非物质文化遗产。

珠宝鉴赏与保养

类型：视频

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心

资源数量：20

5790

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心
《珠宝鉴赏与保养》微课程以生活中常见宝石为基本单元，分不同的系列，主要对不同系列珠宝的基本常识、选购方法、鉴别技巧、保养窍门以及珠宝文化等方面进行了介绍与讲解。本课程的知识框架以上海市黄浦社区学院与上海天宝龙凤金银珠宝有限公司联合自主开发的《珠宝鉴赏与保养》课程内容为基础，从“实用性”和“观赏性”两个方面，进行策划与设计，帮助学习者掌握基本的珠宝常识和实用技巧，培养学习者爱生活，追求美好的情操。

漫话人生——教育与人生（重温孔子）

类型：视频

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心

资源数量：10

3002

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心
《漫话人生》系列之《教育与人生（重温孔子）》共分为十集。分别是：教育的使命、人生三层次、素质教育、教材与教育资源、教师的理想和理想的教师、价值判断力、人的教育之气质与志意、人的教育之心智与道德、人的教育之群体与个体、教育与民族。

漫话人生——从古诗品味人生

类型：视频

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心

资源数量：10

2238

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心
《漫话人生》系列之《从古诗品味人生》共分为十集。分别是：我们为什么要读古诗、爱情与梦想、家庭中幸福与不幸、战争中个体与群体、历史与命运、桑林故事的变迁、时间的焦虑、孤独者之歌、寒士的骄傲与挣扎和在自然的怀抱。

漫话人生——反思科学

类型：视频

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心

资源数量：10

2202

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心
《漫话人生》系列之《反思科学》共分为十集。分别是：科学等于正确吗、科学是双刃剑吗、全球变暖中科学的局限性、转基因主粮之科学与利益集团之一、核电之科学与利益集团之二、基因工程的危险前景、互联网新媒体批判、科学只是工具，不是目的、科学已经告别纯真年代和警惕科学。

漫话人生——人与财富

类型：视频

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心

资源数量：10

1918

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心
《漫话人生》系列之《人与财富》共分为十集。分别是：人与财富的关系、财富的层次、国家财富之间的关系、合作博弈、还富于民、价格与汇率、公众财富之间的关系、财富越多越好、获取财富的应有方式、财富的持有与传递。

漫话人生——大话幸福

类型：视频

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心

资源数量：10

1913

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心
《漫话人生》系列之《大话幸福》共分为十集。分别是：漫话幸福、幸福与理性、幸福与智慧、幸福与教育、幸福与公共安全、幸福与公共文化、幸福消极前置效应与幸福边际效应、婚姻与家庭、幸福的要素与条件、幸福误区与误解。

漫话人生——从抽象艺术体味生命

类型：视频

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心

资源数量：10

1897

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心
《漫话人生》系列之《从抽象艺术体味生命》共分为十集。分别是：最重要的生命文化、辉煌的中国抽象艺术文化、世界架上抽象艺术历史、中国的现当代抽象艺术、抽象绘画的图式风格和技法、怎样审美和判断抽象画的好坏、生活中的抽象艺术、抽象艺术文化观（上）、抽象艺术文化观（下）。