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芥末牛排——陈毅为此来了两次
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上海市学习型社会建设服务指导中心
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本节课程主要介绍了红房子菜肴芥末牛排的历史故事及烹饪方法。
烙蛤蜊——红房子的看家菜
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本节课程主要介绍了红房子看家菜烙蛤蜊的历史及烹饪方法。
红酒鸡——蓬皮杜的最爱
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本节课程主要介绍了红房子菜肴法国名菜红酒鸡的历史故事及烹饪方法。
西餐具的使用——西餐桌上必备的常识
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上海市学习型社会建设服务指导中心
本节课程主要介绍了西餐桌上的摆台原则及基本餐具的使用方法。
保罗教你做面包 一(布鲁姆面包)
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最美味的面包是哪里的面包?当然是自家烤箱里的!面包烘焙专家保罗·霍利伍德将手把手地教你烘焙新鲜酥脆又营养健康的面包。并向你展示面包不止是主食,还能做成美味佳肴。
简易调酒——专属于你的小资
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本节课程主要介绍了几种百搭又好喝的鸡尾酒调制方法。
火烧冰淇淋——有典故的甜点
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本节课程主要介绍了红房子著名甜点火烧冰淇淋的历史故事和制作方法。
烙蟹斗——供不应求的佳肴
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本节课程主要介绍了红房子佳肴烙蟹斗的历史故事及烹饪方法。
洋葱汤——一日不食便无味
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本节课程主要介绍了红房子菜肴洋葱汤的历史及烹饪方法。
酒类搭配——筵席上少不得的角色
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本节课程主要介绍了西餐中酒类和菜肴的搭配技巧。
保罗教你做面包 六(皇冠奶油面包)
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最美味的面包是哪里的面包?当然是自家烤箱里的!面包烘焙专家保罗·霍利伍德将手把手地教你烘焙新鲜酥脆又营养健康的面包。并向你展示面包不止是主食,还能做成美味佳肴。
华尔道夫色拉——意外的经典
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上海市学习型社会建设服务指导中心
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本节课程主要介绍了华尔道夫色拉的历史故事 及烹饪方法。
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