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西餐具的使用——西餐桌上必备的常识来自：上海市学习型社会建设服务指导中心资源数量：1 资源

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本节课程主要介绍了西餐桌上的摆台原则及基本餐具的使用方法。

资源分类：终身教育 > 实用技能 > 中西烹饪资源标签：西餐西餐具的使用继续教育红房子老年慕课讲解

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2018-06-07

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餐饮微连锁—让创业实现以小博大来自：上海教育资源中心资源数量：3 课程

课程简介：

餐饮微连锁—让创业实现以小博大介绍

资源分类：终身教育 > 实用技能 > 就业创业资源标签：餐饮微连锁经管创业前沿讲座讲解

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2018-01-08

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餐饮微连锁—让创业实现以小博大一来自：上海教育资源中心资源数量：1 资源

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餐饮微连锁—让创业实现以小博大介绍

资源分类：终身教育 > 实用技能 > 就业创业资源标签：餐饮微连锁经管核心竞争力创业前沿讲座讲解

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2018-01-08

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王博：酒店餐饮感动个性化服务二来自：上海教育资源中心资源数量：1 资源

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王博：酒店餐饮感动个性化服务介绍

资源分类：终身教育 > 实用技能 > 就业创业资源标签：餐饮经管法宝酒店赢家大讲堂讲座

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2018-01-08

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一日三餐，合理安排来自：上海市学习型社会建设服务指导中心资源数量：1 资源

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“一日三餐”是我们每天都离不开的主题，每一餐的搭配也成了不小的麻烦事儿，一日三餐应怎样安排呢？课程会介绍合理膳食的十字口诀和具体的搭配方法。

资源分类：终身教育 > 健康教育 > 健康管理资源标签：安排三餐科学膳食讲解

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2019-12-27

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营养配餐来自：上海市学习型社会建设服务指导中心资源数量：1 资源

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营养配餐

资源分类：终身教育 > 艺术修养 > 绘画资源标签：营养配餐营养与老年膳食

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2022-11-22

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走进红房子，人在故事中——西式餐饮制作与礼仪来自：上海市学习型社会建设服务指导中心资源数量：10 课程

课程简介：

红房子是上海知名的法式西菜馆，现在坐落于淮海中路845号。她最早名为罗威饭店，由一对外籍夫妇创立，后更名为“喜乐意”，曾经在上海滩名噪一时。后几经易手，由上海人刘瑞弗出面接收，因其外墙为红色，并在梅兰芳大师的建议下，定名为“红房子”。经过多年来不断的传承与发展，红房子大胆地探索中西（文化）融合之道，研制出包括烙蟹斗、烙蛤蜊等独具海派特色的法式菜肴，广受人们喜爱。如今，她不仅作为西菜爱好者们的美食天堂，同时也作为黄浦区市民学习基地，和上海市民海派文化体验基地体验点之一，让更多学习者走进红房子参与体验式的学习，成为居民家门口的学习乐园，让西菜文化和海派文化走进千家万户。

资源分类：终身教育 > 实用技能 > 中西烹饪资源标签：西餐西餐具的使用继续教育红房子烙蟹斗洋葱汤芥末牛排红酒鸡简易调酒酒类搭配火烧冰淇淋烙蛤蜊华尔道夫色拉老年慕课讲解

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2018-06-07

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旋转餐盘来自：上海教育资源中心资源数量：1 资源

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大千世界，无奇不有，科技进步一小步，人类进步一大步，新的发明创造为我们的日常生活带来了极大的方便，电灯为什么会发光？拉链的为什么能合二为一？眼球的工作原理是什么？现在大热的虚拟现实又是什么新技术？小朋友知道这些有趣现象背后的科学原理吗？我们带你一起学习有趣的百科常识，揭开科学的奥秘吧！

资源分类：终身教育 > 社会科学 > 家庭教育资源标签：旋转餐盘继续教育科学科普讲解

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2018-05-07

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用餐礼仪来自：上海教育资源中心资源数量：1 资源

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贝瓦小课堂，快乐成长系列，礼仪我最棒！小朋友们，让我们和小河狸一起来学习常见的礼仪规范吧！

资源分类：终身教育 > 社会科学 > 家庭教育资源标签：餐具用餐礼仪继续教育座次动画

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2018-05-07

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生态旅游：生存的真正成本——餐巾纸来自：上海教育资源中心资源数量：1 资源

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你是否关心过我们生活中常见的瓶装水、手机、巧克力、灯泡等东西是如何影响我们的健康和环境的？跟随生态冒险家大卫的脚步，一起去探究一下他们的原材料、生产过程和最终归宿吧！

资源分类：终身教育 > 社会科学 > 环保教育资源标签：餐巾纸继续教育卫生木材纪录片

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2018-01-08

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早教-宝宝同桌进餐来自：上海教育资源中心资源数量：1 资源

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本视频中将为大家介绍8—11个月大的宝宝的日常护理注意事项和生长发育指导，为各位爸爸妈妈们提供专业的知识，让宝宝避免生病，增强体质，原理危险。

资源分类：终身教育 > 社会科学 > 家庭教育资源标签：同桌进餐继续教育宝宝饮食饮食健康宝宝喂养讲座

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2018-05-07

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龙斌大话电影之路边野餐来自：上海教育资源中心资源数量：1 资源

资源简介：

从电影制作技术，剧本丰满程序，演员演技形象等方面，多维度点评一部电影，并会在节目最后推荐同类型的优秀影片。或一本正经地调侃烂片，或真情实意地点评好片，给人耳目一新的观影感受

资源分类：终身教育 > 艺术修养 > 电影资源标签：路边野餐毕赣现实电影

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2020-08-21

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