终身教育 > 实用技能 > 中西烹饪
课程名称:美食每刻
来自:上海教育资源中心
资源分类: 终身教育
资源类型: 视频
使用年限: 1年
好评度: 5星
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资源介绍

蛋炒饭是一种简单美味的家常菜,历史悠久,起源于中国。其制作方法简单,但要做到色泽金黄、颗粒分明,需要掌握好食材、火候等技巧。本节课介绍了蛋炒饭的起源、食材准备、烹饪方法以及注意事项,并分享了不同家庭对蛋炒饭的独特配方和情感回忆。

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