咖啡品鉴
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《咖啡品鉴》课程由资深咖啡师宋译老师主讲,通过介绍咖啡的历史、文化和种类,对比不同产地、不同烘焙度的咖啡豆,让学员领略咖啡的多元魅力,同时教授各种冲泡技巧,让每一杯咖啡都充满艺术感,让学员在品味咖啡的同时,也能感受到咖啡带来的独特享受。无论是咖啡爱好者还是初学者,都能在这里找到属于自己的咖啡世界。
二十四节气养生手作
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137
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2024年度上海社区教育优秀系列微课一等奖。二十四节气,是中华民族悠久历史文化的重要组成部分,表达了人与自然宇宙之间独特的时间观念,蕴含着中华民族悠久的文化内涵和历史积淀。梅陇镇社区学校结合二十四节气,以二十四节气养生为创作基础,根据各个节气的特点结合养生配套手作,拍摄制作了一系列二十四节气养生手作课程,节气养生知识、手工作品和个性化的制作过程。
遇见老房子
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106
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2024年度上海社区教育优秀系列微课三等奖。“遇见老房子”微视频课程主要描绘的是上海市衡复风貌区的8幢老房子,运用了马克笔的绘画工具,结合了海派连环画的绘画技法,从打稿、勾稿、上色三个步骤详细的介绍了整个绘画过程,最终完整地呈现了8幢老房子。
法式珠绣
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资源数量:10
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2024年度上海社区教育优秀系列微课二等奖。法绣有着凹凸的立体感,善于表现精美纹饰和抽象情绪。本课程通过带领学习者绣制一幅完整的法绣作品,让大家掌握钩针使用的方法、刺绣图案的设计以及色彩搭配等相关知识。轻松了解法绣技法的精髓所在,领略法绣的独特魅力。
有效互动——让家庭教育“活起来”
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2024年度上海社区教育优秀系列微课二等奖。家庭是人生的第一所学校,家庭教育对于孩子的一生起着举足轻重的作用。学习压力的严重,家庭不和睦的种种原因,令许多孩子愈发感觉现实生活的不堪,纷纷躲入了网络中的虚拟世界。本课程通过心理学专家的亲身讲授,以清晰的观点和生动的语言传播正确的家庭教育理念,帮助父母掌握科学的教育方法,推动孩子在成长过程中建立良好的学习态度、处事方式和道德准则。
水粉画初级教程
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2024年度上海社区教育优秀系列微课三等奖。水粉画初级课程的授课对象是零基础学员。主要讲授和示范水粉画单个事物的色彩塑造过程。课程主要教授色彩画基本规律,从单个水果和单个坛子的结构、造型、明暗、色彩冷暖、色彩纯度等方面深入分析讲解,将单个事物素描形体塑造基础知识贯穿其中,按步骤讲解并详细示范,将复杂的水粉画知识以浅显、通俗、易懂的语言和示范,指导学员以色彩塑造形体,通过作品传递情感。
二十四节气衍纸——春季、夏季
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2024年度上海社区教育优秀系列微课三等奖。二十四节气是中华民族悠久历史文化的一个重要组成部分。本系列微课从春、夏两季节气开始,共十二集。每种节气都选取了该节气具有代表性的植物花卉作为衍纸主题,构建成一幅幅衍纸画。通过将二十四节气与衍纸相结合,让社区居民在学习衍纸手工的同时,更深入地了解二十四节气的节气特点,感受中国古代劳动人民的智慧结晶和中华民族传统文化的深厚积淀。
非遗蜡染纹饰
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2024年度上海社区教育优秀系列微课三等奖。蜡染作为“国家级非物质文化遗产”,被世人公认为是最精美的艺术之一,广受人民群众喜爱。本课程讲授了蜡染的常见纹饰图案,同时配以生动的文章典籍、图案缘由、民间传说等内容,增加课程的趣味性和丰富性。希望通过对非遗传统技艺的了解和学习,提高对生活对美的追求。
松江民俗与名点
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2024年度上海社区教育优秀系列微课三等奖。本系列微课是把松江府城文化中的民俗文化与点心制作技艺结合起来,以节日或节气为主轴,选取松江典型的民俗,介绍松江人民喜爱的10道名点心,包括:元宵(汤圆)、清明(青团)、端午(粽子)、立夏(塌饼)、夏至(冷面)、七夕(巧果)、城隍庙会(油条豆浆)、重阳(重阳糕)、冬至(汤圆)、腊八(腊八粥)。市民在学习府城文化的过程中能学会点心制作的技能,达到“听故事、做点心、过一年”的目的。
器中芳华
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资源数量:10
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2024年度上海社区教育优秀系列微课二等奖。器中芳华,华即花。花,丰富了器的生命。器,盛放了花的美丽。中式美学是超出事物本身的意境美,中式插花要求以形传神,形神兼备,以情动人,融生活、知识、艺术为一体。本系列微课选择了盘、篮、瓶、筒与花中四君子梅、兰、竹、菊结合,进行中式插花。花器与花使用纸与纸藤,运用非遗文化中通草花与竹编的部分技艺,亲手制作,慢慢感悟,让观者体验中式美学的魅力,感受传统文化之美,体会中华民族的文化自信。
少儿国画
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资源数量:13
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2024年度上海社区教育优秀系列微课二等奖。本课程内容涵盖国画材料的详尽介绍、基础用笔用线技巧,以及樱桃等多种植物的画法教学。课程目标在于通过系统的调色、取色技法指导,提升学生的国画绘画技能与水平,进而培养他们的审美观和创造力。
剪映
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类型:视频
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资源数量:18
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2024年度上海社区教育优秀系列微课二等奖。《剪映》视频教程主要涵盖视频剪辑基础、特效与滤镜应用、音频编辑、字幕和贴纸添加,以及视频导出与分享等内容。其特色在于通过详细步骤和实例演示,帮助用户快速掌握视频编辑技巧。教程内容全面且实用,适合初学者和有一定经验的视频编辑爱好者学习。
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