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农产品品级鉴别

类型：互动课程

来自：易班中职课堂平台

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《农产品品级鉴别》网络课程，面向全体中职学生，是关于食品的通识性认知教育课程。该课程以真实的农产品为载体设置具体工作任务，实施了项目导向、任务驱动的融“做、学、教”为一体的网络课程体验式学习模式。学生主要通过网络获得课程信息进行自学，完成学习活动，利用网络进行交互式交流。通过学习，获取农产品的品质鉴别知识与技能，树立食品安全意识，提升食品安全认知。

竹刻工艺

类型：互动课程

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951

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嘉定竹刻是嘉定的非物质文化遗产。本课程通过把竹刻史上具有代表性、风格性的作品的展示、对竹刻作品中表现内容和基本技法的介绍，以最直观的方式来启发学生和竹刻爱好者，以此来拓展学生的审美视野，激发起他们对竹刻的兴趣。

眼球王国奇遇记

类型：互动课程

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950

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眼睛是人类感观中最重要的器官，大脑中大约有一半的知识和记忆都是通过眼睛获取的。读书认字、看图赏画、看人物、欣赏美景等都要用到眼睛。眼球王国奇遇记课程带领学生们学习眼睛的知识，让学生们重视眼睛，养成保护眼睛的良好习惯。

家装设计技巧

类型：互动课程

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938

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本课程主要任务是为了使学生家装和各种风格的家居有关基础知识，掌握各种家居的常用材质，了解其结构特点和基本特性。

诗词漫游

类型：互动课程

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724

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本课程分为三大课，每大课内各有四首诗词，既有古人的儿女情长，也有忧国忧民，对仕途的憧憬和对人生仕途的感想。

蓝染匠心

类型：互动课程

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706

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本课程将以蜡染扎染课程为主要教学内容，围绕中华蓝染文化，充分调研分析，系统的把中华蓝染的历史、分类、典型图案介绍、制作课程、蓝染产品制作等为课程建设线索，通过图文并茂，线上线下的交互学习，使学生能够制作一件蓝染作品。非遗特色课程作为艺术课程具有促进智育、德育发展的功能，且是传统民间工艺，已被列入世界非物质文化遗产，加上未来社会对艺术专门人才和具备艺术素质人才的需求，把它作为学校实施素质教育的切人口，具有其他教育所无法替代的优势。使学生从质朴的物质和简单的劳作中，学会感受美、鉴赏美，从而培养出创造美的能力。

一方水土一方人

类型：互动课程

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出门问禁，入乡随俗。《中国民俗》课程用边走边看的形式，带你领略中国传统民居、出行、饮食、服饰、节日以及礼仪六个方面的民风民俗，生动展示中华文明的博大精深。

吃对健康吃错病

类型：互动课程

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课程以人的生长周期为体系，以各个生长周期中的特俗案例为切入点，阐述各期的膳食特点及防治因膳食不当引发的疾病，指导人们树立正确的饮食观，保持身体健康！

会展服务

类型：互动课程

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中国素有“ 礼仪之邦”之称，作为职业礼仪范畴的会展礼仪是在会展活动中维护企业和个人形象，对交往对象表示尊重友好的行为规范和准则，它不仅规范着个人的行为修养，更是作为一种企业文化和企业理念规范着人们在会展活动中的细节。本课程将为同学们提供较为系统、实用的会展礼仪规范知识和技巧，从而为创造良好的人际沟通环境、实现并创造价值提供机会。