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终身教育 > 文化素养 > 民俗文化
课程名称：百变湘味
来自：上海市学习型社会建设服务指导中心
资源分类： 终身教育
资源类型： 视频
使用年限： 1年
好评度： 3星
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资源介绍

京城湘味老字号，藏着多少美食里的奥妙？一道酸辣肚尖，尽显湘菜精华。重油重色重口味，红烧肉当仁不让；酸辣当道，东安子鸡中有秘诀。参加烹饪大赛，他如何险中求胜？一道鲜鱼口袋豆腐，他取胜的秘诀是什么？精彩节目，欢迎收看。

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