上海教育资源中心

全部资源 > > >

排序:

综合时间点赞配送数

配送:

可配送不可配送

类型:

全部视频课件文档网络课程交互模拟其他

金汇皮影戏

类型：视频

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心

资源数量：6

5134

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心
挂起白幕，奏起乐器，灯光中映出五彩缤纷的大千世界，说唱中道出人世间的悲欢离合。这是流传于民间的古老艺术——皮影戏。

朱泾花灯

类型：视频

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心

资源数量：6

4958

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心
花灯艺术是优秀传统文化之一，涉及到的知识内容非常广泛。本课程通过通过视频的学习，体会朱泾花灯的艺术魅力，增加对朱泾花灯的喜爱。

意大利梦

类型：视频

来自：上海教育资源中心

资源数量：12

4362

来自：上海教育资源中心
凭借其迷人的风景、丰富的艺术珍品，深层次的了解当地热情的人们，难怪有着意大利梦的游客比世上其他地点都多。跟着意大利旅行专家凯西·麦凯布一起探索意大利的不同地区，见证丰富多彩的当地人：厨师、工匠、历史学家，他们继承并维护着自己祖先的传统。

多彩中华

类型：视频

来自：上海教育资源中心

资源数量：10

4313

来自：上海教育资源中心
中国自古以来是一个多民族国家。中华人民共和国成立后,经中央政府调查统计正式确认的民族共有56个,其他为未识别民族

崇明美食专题

类型：视频

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心

资源数量：14

3902

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心
《崇明美食》系列课程以崇明生态岛建设为背景，以崇明传统绿色食物为课程资源，重点介绍崇明特色美食的历史与文化内涵及独特的烹饪技术。崇明岛位置独特、环境优美、自然生态、空气清新、土壤肥沃，孕育了众多的绿色食物，也形成了崇明特色美食。《崇明美食》系列课程，宣传和弘扬崇明饮食文化，让更多的人了解和认识崇明，并享受到生态、自然、健康的生活。《崇明美食》系列课程，展现崇明美食的制作过程和操作技能，很好地将崇明美食与饮食文化有机结合起来，提高了崇明绿色食材的健康安全形象，“秀”出舌尖上的崇明美食魅力。

精武文化

类型：视频

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心

资源数量：8

3521

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心
上海精武体育总会是我国近代体育史上第一个民间体育社团，它将中华民族的传统武艺与西方体育的概念和内容有机结合。“爱国、修身、正义、助人”的宗旨成为精武重要的文化内涵。一百多年来的发展，精武已经成为我国最具有广泛性、最具有影响力的大众体育健身的社会形态。

老家的滋味

类型：视频

来自：上海教育资源中心

资源数量：8

3303

来自：上海教育资源中心
本节目老家的滋味主要从4个方面讲述了中华民族千百年来留下来的优良传统文化，首先讲述了家风，以书法艺术承载和传承厚重的优秀家风文化，从而感受家风文化的力量，接着讲述了建筑文化，展现孔府孔庙的独有建筑风格，然后讲述了匠心和味道，有织造技艺、皮影戏等等文化传承，还将带大家品尝山东蓬莱小面,花饽饽,煎饼等美味小

崇明民俗文化

类型：视频

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心

资源数量：6

3234

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心
崇明岛位于长江入海口，全区地势平坦，是世界上最大的河口冲积岛，素有“长江门户”、“东海瀛洲”之美誉。崇明清水蟹、崇明白山羊、长江刀鱼等系列崇明特色优质农产品享誉沪上，崇明美食更是有着独特的风味。本课程拟介绍9种崇明美食，草头烧饼、白山羊、清水蟹、甜包瓜、凤尾鱼、长江刀鱼，向广大市民推广崇明美食文化，普及乡土历史。

海派非遗系列手工微课——指尖上的中国

类型：视频

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心

资源数量：6

2943

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心
当下非遗手工艺术发展受到了国家及上海市各级政府的重视，同时也在社区中掀起了学习与传播普及非遗手工艺术的热潮，本系列微课聚焦“海派非遗手工”，每个微课围绕一个非遗项目，由指导教师亲自演示主要的制作工艺与流程，让市民通过微课的学习可以基本了解相关非遗项目的历史与文化、特色与工艺。

南汇味道——知名瓜果的种植与选择

类型：视频

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心

资源数量：6

2781

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心
作为现代大都市郊区的浦东南汇，农业发展扎实，特色农副产品声誉颇高，很多产品历来深受上海市民的追捧。如8424西瓜、水蜜桃等产品，不仅含有丰富的人体必需的氨基酸和保健类多糖，且味道甜美，仅限南汇生产。由于南汇水果品种丰富，加上科普工作不到位，许多市民对其口感以及营养价值的认识或来源于经销商广告宣传，或道听途说，或选择时存在着众多误区。本微课由浅入深，从品种、栽培方法、成熟度的判断以及选择保存等方面入手，穿插各产品的营养价值和适宜食用人群的介绍，让市民对南汇特产有更科学、更深入的了解，能正确选用适宜食用人群的