上海教育资源中心

食品生产的安全管理与控制(3)

3

类型：视频

来自：上海教育资源中心

资源数量：1

17015

130

来自：上海教育资源中心
《食品生产的安全管理与控制》系列课程介绍了如何对食品生产中环境、设备、人员、包装存储、运输等各个环节进行管理控制。采取计划、组织、领导和控制等方式，对食品、食品添加剂和食品原材料的采购，食品生产、流通、销售及食品消费等过程进行有效的协调及整合，已达到确保食品市场内活动健康有序地开展，保证实现公众生命财产安全。

父母课堂未成年人安全系列

3

类型：视频

来自：上海教育资源中心

资源数量：28

15212

29

来自：上海教育资源中心
针对父母的困惑，理论与实践相结合，从了解孩子成长的影响因素、父母的情绪控制，到与孩子有效沟通、及时鼓励等，全面系统地阐述一套有效的父母效能训练方法和技巧，帮助父母“知行合一”、卓有成效地培养快乐、有责任感的下一代。

家庭安全小常识

3

类型：视频

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心

资源数量：20

11661

3

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心
家庭安全与每个市民的日常生活息息相关，通过家庭安全小常识微课的学习帮助居民掌握各种常见安全问题的特点、危害性、处理和应对办法，提高社区居民紧急避险能力以及自救互救的能力，可以让社区居民更好地增强安全意识，学习家庭食品安全、燃气安全、用电安全、自然灾害防范、家庭用药及红十字救护知识，掌握防范技能，构建安全、健康、幸福的生活环境。

新市民系列安全常识

3

类型：视频

来自：上海教育资源中心

资源数量：14

6132

25

来自：上海教育资源中心
新市民是农村进城务工人员、城市下岗人员和兼职的异地在校大学生等群体的集合。

安全从我做起，从身边事做起

3

类型：视频

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心

资源数量：8

4841

0

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心
现如今，社会在飞速发展，我国的综合国力也日益增强，国民生活质量也得到了很大的提升。但在安居乐业的同时，我们不忘居安思危，在我们身边一直隐藏着各种各样的安全隐患，诸如交通事故、旅游事故以及食物中毒等等，此类事故的频频发生，不仅伤及自身，也不知道危害了多少家庭的幸福。本课程主要通过一个个微课为大家普及一下这方面的安全知识，希望对大家的日后生活起到一定的帮助，并减少之后的事故发生率，为民造福，让更多的人民生活更幸福快乐。

新市民系列生活妙招

3

类型：视频

来自：上海教育资源中心

资源数量：11

3963

4

来自：上海教育资源中心
新市民是农村进城务工人员、城市下岗人员和兼职的异地在校大学生等群体的集合。

生活中的安全

3

类型：视频

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心

资源数量：8

1745

0

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心
懂得安全是健康生活的基础，树立自我保护意识、提升自我保护意识更是安全的保证。本系列课程主要涉及生活中的财产安全、人身安全小知识，通过案例和应急操作引导学员提升自我保护、自救意识。

安全生活幸福全家

3

类型：视频

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心

资源数量：4

809

0

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心
生活与安全息息相关，出行、旅游、购物、娱乐等都涉及人身安全，关注生活安全已成了新的焦点。本课程通过日常生活中安全问题的分析，指导社区居民加强自我保护和防范意识，提升应急能力，形成“生活关注安全，安全呵护生活”的理念。课程内容取自于生活，又回馈于生活，让社区居民的“小家”多一份“保险”，从而让“大家”更加和谐。

消防安全与应急管理

3

类型：视频

来自：上海教育资源中心

资源数量：15

185

0

来自：上海教育资源中心
本课程详细介绍了消防安全与应急管理课程详解消防基础知识、火场逃生法及消防管理要求、应急管理基本知识、应急预案与演练有效的应急处置常识。通过学习让学员掌握消防基础知识和应急管理基本知识、火场逃生方法，有效的应急处置常识，隐患排查的基本方法，控制风险的方法，押运人员的应急处理等相关知识点，提高学员的安全防范意识，掌握控制风险的方法和工具。

家庭安全常识三

类型：视频

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心

资源数量：5

60

0

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心
公共安全危机情况一旦出现，往往会使人们蒙受生命财产损失，造成终身的伤痛。灾难发生之时，人们经常会手足无措，尤其社区的老、弱、病、残者面对危险时如不能果断而有效地进行自救、互救，后果将不堪设想。本专题选取受家庭日常生活中常见的家庭食品安全、燃气安全、用电安全、自然灾害防范、家庭用药及红十字救护这5类共20种家庭安全情境，运用理论解说与案例演示相结合的形式进行微课设计，对各类安全问题给出可行建议和应对策略。通过课程的学习，使居民们了解各种常见安全问题的特点、危害性、处理和应对办法，提高社区居民紧急避险能力以及自救互救的能力，让社区居民更好地增强安全意识，学习安全知识，掌握防范技能，构建安全、健康、幸福的生活环境。

家庭安全常识二

3

类型：视频

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心

资源数量：5

58

0

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心
公共安全危机情况一旦出现，往往会使人们蒙受生命财产损失，造成终身的伤痛。灾难发生之时，人们经常会手足无措，尤其社区的老、弱、病、残者面对危险时如不能果断而有效地进行自救、互救，后果将不堪设想。本专题选取受家庭日常生活中常见的家庭食品安全、燃气安全、用电安全、自然灾害防范、家庭用药及红十字救护这5类共20种家庭安全情境，运用理论解说与案例演示相结合的形式进行微课设计，对各类安全问题给出可行建议和应对策略。通过课程的学习，使居民们了解各种常见安全问题的特点、危害性、处理和应对办法，提高社区居民紧急避险能力以及自救互救的能力，让社区居民更好地增强安全意识，学习安全知识，掌握防范技能，构建安全、健康、幸福的生活环境。

家庭安全常识一

3

类型：视频

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心

资源数量：5

57

0

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心
公共安全危机情况一旦出现，往往会使人们蒙受生命财产损失，造成终身的伤痛。灾难发生之时，人们经常会手足无措，尤其社区的老、弱、病、残者面对危险时如不能果断而有效地进行自救、互救，后果将不堪设想。本专题选取受家庭日常生活中常见的家庭食品安全、燃气安全、用电安全、自然灾害防范、家庭用药及红十字救护这5类共20种家庭安全情境，运用理论解说与案例演示相结合的形式进行微课设计，对各类安全问题给出可行建议和应对策略。通过课程的学习，使居民们了解各种常见安全问题的特点、危害性、处理和应对办法，提高社区居民紧急避险能力以及自救互救的能力，让社区居民更好地增强安全意识，学习安全知识，掌握防范技能，构建安全、健康、幸福的生活环境。