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指尖上的非遗慕课——徐行草编
3
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上海开放大学
资源数量:
5
956
0
来自:
上海开放大学
古镇徐行是江南著名的草编之乡,黄草草编是徐行的传统工艺品,嘉定先民利用黄草杆茎编织成玲珑精致的生活用品,缀以色彩鲜艳的花纹图案,精细美观,轻巧方便,成为一方名产,其黄草编织历史悠久,饮誉中外。
指尖上的非遗慕课——乌泥泾手工棉纺织技艺
3
类型:
视频
来自:
上海开放大学
资源数量:
4
919
0
来自:
上海开放大学
乌泥泾棉纺技艺形成于宋末元初,由当时松江府乌泥泾人黄道婆在崖洲(今海南岛地区)棉纺织技术的基础上,结合当地生产实践发展而成的。经由黄道婆改进后的乌泥泾棉纺技艺形成了由碾籽、弹花、纺纱到织布等当时最先进的手工棉纺织技术的工序,在棉纺实践中显现出了强大的生产力。
指尖上的非遗慕课——风筝制作技艺
3
类型:
视频
来自:
上海开放大学
资源数量:
5
915
0
来自:
上海开放大学
毛氏风格的风筝制扎源于柘林外海滩盐民毛祖云氏族。毛祖云祖籍浙江岱山岛,祖辈以盐业谋生。太阳是盐民心中的“天灯”,是菩萨赐予的“福”,每逢清明时节,盐民在祈求菩萨保佑、先祖显灵的同时,磕拜天地以示谢恩,这一寻求精神依托的祭拜仪式催生了独特的民俗风情。
指尖上的非遗慕课——钩针编制技艺
3
类型:
视频
来自:
上海开放大学
资源数量:
5
875
0
来自:
上海开放大学
钩针编织简称钩织,指创造织物的一种方式,透过一支钩针可将一条线编织成一片织物,进而将织物组合成为衣着或家饰品等。钩针编织以棉线为主料,以本地传统钩针为工具,改良了欧式抽纱编织法,由织变结,既是中西方文化的结合,又是上海民智的结晶。
指尖上的非遗慕课——棕榈叶编制
3
类型:
视频
来自:
上海开放大学
资源数量:
4
834
0
来自:
上海开放大学
棕榈叶编织是民间流传的一项手工传统工艺,旧时许多民间艺人截取刚长成而尚未展开的棕榈嫩叶为原料,通常以一根叶茎为筋架,运用编扣、打结、互相穿插等技法编制成小动物,插在草把上在街头巷尾游走,现编现卖,深受孩子们青睐。
崇明美食专题
3
类型:
视频
来自:
上海市学习型社会建设服务指导中心
资源数量:
14
3866
0
来自:
上海市学习型社会建设服务指导中心
《崇明美食》系列课程以崇明生态岛建设为背景,以崇明传统绿色食物为课程资源,重点介绍崇明特色美食的历史与文化内涵及独特的烹饪技术。崇明岛位置独特、环境优美、自然生态、空气清新、土壤肥沃,孕育了众多的绿色食物,也形成了崇明特色美食。《崇明美食》系列课程,宣传和弘扬崇明饮食文化,让更多的人了解和认识崇明,并享受到生态、自然、健康的生活。《崇明美食》系列课程,展现崇明美食的制作过程和操作技能,很好地将崇明美食与饮食文化有机结合起来,提高了崇明绿色食材的健康安全形象,“秀”出舌尖上的崇明美食魅力。
丝绸之路与丝路之绸
3
类型:
视频
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上海教育资源中心
资源数量:
46
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0
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上海教育资源中心
本课为双主体内容,既讲述几千年来作为东西方经济、科技、文化重要交流纽带的丝绸之路,又体现丝路之绸在时空长河中的技艺变迁与文明交流。课程从丝绸的远古起源开始梳理,丝绸是怎样来的,它背后有怎样精妙绝伦的技艺,这些技艺在汉唐等各个历史时期达到怎样的高峰;丝绸的文化契机与科学高度,它在传播中经由丝绸之路对沿线各国丝绸生产甚至整个西方经济、文化的影响,丝绸本身体现的技艺与文化的融合;落脚到如今世界各地的丝绸生产,丝绸对人类文明的贡献及对丝绸未来的展望,描绘出一条丝绸起源、发展、传播的清晰脉络。
中国大发明
3
类型:
视频
来自:
上海教育资源中心
资源数量:
27
4597
0
来自:
上海教育资源中心
本课程邀请了该课题负责不同领域的科技史专家作为主讲人,为大家详解中国大发明。这里面有一些是我们耳熟能详的,比如:指南针、造纸术、火药、印刷术等;有一些是我们从未听说的,比如:曲蘖发酵、船尾舵等;有一些已经尘封在历史中,比如:系驾法和马镫、弓弩;有一些现在还跟我们的衣食住行息息相关,比如:杂交水稻、瓷器、汉字、丝绸等。
老家的滋味
3
类型:
视频
来自:
上海教育资源中心
资源数量:
8
3278
0
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上海教育资源中心
本节目老家的滋味主要从4个方面讲述了中华民族千百年来留下来的优良传统文化,首先讲述了家风,以书法艺术承载和传承厚重的优秀家风文化,从而感受家风文化的力量,接着讲述了建筑文化,展现孔府孔庙的独有建筑风格,然后讲述了匠心和味道,有织造技艺、皮影戏等等文化传承,还将带大家品尝山东蓬莱小面,花饽饽,煎饼等美味小
儒家经典与人文精神
3
类型:
视频
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上海教育资源中心
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2712
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上海教育资源中心
中国文化迥异于西方文化之处在于:西方文化以神为中心,人有“原罪”,人的灵魂要交给上帝来管理。中国文化以人为中心,人性本善,人的灵魂要由自己来管理,通过终生不断的人格修为,成为君子,甚至成圣成贤。儒家经典正是围绕这一核心理念展开的。
儒佛道何以成为中国文化的三大主干?
3
类型:
视频
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上海教育资源中心
资源数量:
4
1901
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上海教育资源中心
中国传统思想文化源远流长,在几千年的演变发展中,最终形成了以儒家为主、佛道为辅的基本格局
孔子为何不说“郑风淫” 郑风郑声的文化比较研究
3
类型:
视频
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上海教育资源中心
资源数量:
2
1739
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来自:
上海教育资源中心
本次讲座从郑风与郑声的文化比较入手,了解郑风与郑声所具有的不同文化行为方式,从了解音乐与婚姻制度、经济活动、声色娱乐需求等方面的关系入手,在不同的文化背景中,认识郑风与郑声具有完全不同的文化行为方式以及文化属性。
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