上海教育资源中心

生活中的安全常识

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资源数量：18

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小朋友们，在我们日常生活、学习的环境中，有许多隐藏的危险需要我们注意，比如药丸不能乱服，吃鱼小心卡喉咙，如何正确过马路，不要把弹珠塞进鼻孔等。而一旦发生了这些不安全的情况，我们第一时间要求助我们的家长、老师和身边值得信赖的大人。接下来，跟着故事与我们一起来学习安全小常识吧。

走进红房子，人在故事中——西式餐饮制作与礼仪

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资源数量：10

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红房子是上海知名的法式西菜馆，现在坐落于淮海中路845号。她最早名为罗威饭店，由一对外籍夫妇创立，后更名为“喜乐意”，曾经在上海滩名噪一时。后几经易手，由上海人刘瑞弗出面接收，因其外墙为红色，并在梅兰芳大师的建议下，定名为“红房子”。经过多年来不断的传承与发展，红房子大胆地探索中西（文化）融合之道，研制出包括烙蟹斗、烙蛤蜊等独具海派特色的法式菜肴，广受人们喜爱。如今，她不仅作为西菜爱好者们的美食天堂，同时也作为黄浦区市民学习基地，和上海市民海派文化体验基地体验点之一，让更多学习者走进红房子参与体验式的学习，成为居民家门口的学习乐园，让西菜文化和海派文化走进千家万户。

中国民俗之服饰系列

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在古代，“衣食住行”是人们最常用的字眼。的确，一个人的一生怎么能离开这四件事呢？而把衣放在第一位更是突出了“衣”在我们祖先心中无比重要的价值。据说在最初，人是不穿衣服的，后来由于有了羞耻之心，衣服才产生了。当然，那时的衣服是最原始和简单的。后来随着历史的进步，衣服也在不断地改变，可以说，衣服的历史也是一部文明史。

廊下土布手工艺品制作系列微课

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廊下土布衍生品，不仅实用还具有一定的观赏价值，受到人们的广泛喜爱。本门课程讲解了使用土布制作书签、零钱包、钥匙袋、首饰盒、手机包以及手包11个工艺品的方法和步骤，使学习者能够学会并能够制作出相应的手工艺作品。

手绘素描彩铅食物之香蕉

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彩铅手绘，系统全面的手绘教程，从0基础到高级，大量高端手绘案例教程，学手绘首选教程!手绘名师教学，课程系统权威，注重实战，循序渐进，快速打造手绘顶尖高手。

手工蓝精灵

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做手工——蓝精灵，晚上带宝宝去做手工，这次选了个难点的作品：蓝精灵，比较考验耐心。

我爱汉字美

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资源数量：101

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以每一期节目五分半钟的长度，介绍一个现代常用汉字的由来，分析汉字字形的源起与传承过程中的变迁，并讲述其背后的历史文化背景故事以及在现代社会语境下所承担的功用。节目由专业学者撰写学术稿，并进行综合把关，确保了节目的学术性；邀请著名作家和电视节目主持人李蕾进行讲解，提升了节目的艺术性；同时节目组运用包括3D特效在内的专业且生动的电视手段，使得相对学术化的古文字学内容变得更加生动活泼，完善了节目的可看性。通过以上努力，《我爱汉字美》微课程节目做到了“一字一历史、一字一图画、一字一密码、一字一故事”，使得观众不仅懂得了这些常用汉字的渊源，更由此对中国历史和中华文明增添了了解。

京剧艺术鉴赏

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资源数量：20

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本课程围绕京剧艺术欣赏的基本知识，主要介绍了京剧的起源、京剧以歌舞演故事的表演特征、京剧的三大美学特征、京剧的基本功、京剧的行当、京剧的脸谱、京剧的主要流派和代表人物、京剧的音韵、京剧化妆与行头等内容。融知识性与趣味性为一体。使学习者掌握欣赏京剧艺术的基本方法，提高学习者对京剧艺术的认识、了解和喜爱程度，提升他们的艺术人文修养。

七天学会素描—石膏几何体

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7天轻松掌握快速成就梦想素描是一种正式的艺术创作,以单色线条来表现直观世界中的事物,亦可以表达思想、概念、态度、感情、幻想、象征甚至抽象形式

七天学会素描—静物写生

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资源数量：14

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7天轻松掌握快速成就梦想素描是一种正式的艺术创作,以单色线条来表现直观世界中的事物,亦可以表达思想、概念、态度、感情、幻想、象征甚至抽象形式

七天学会素描—漫画人物

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资源数量：12

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7天轻松掌握快速成就梦想素描是一种正式的艺术创作,以单色线条来表现直观世界中的事物,亦可以表达思想、概念、态度、感情、幻想、象征甚至抽象形式

物华天宝·食用菌

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资源数量：9

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食用菌是人类重要的食物资源，其中有些菌菇还具有药用价值。食药用菌栽培业的出现和栽培技术的进步，是人类文明进步的产物，既充实了人类的物质生活，也促进了人类文明的发展。中国已知的食用菌有350多种。当今世界各地进行商业化推广栽培的十多种食用菌，大多起源于中国。然而，普遍市民熟悉的食用菌种类并不多。本课程通过介绍几种常见的优质食用菌，从基本特点、挑选方式、食用价值、药用价值等方面入手，用通俗易懂的形式向市民介绍普及食用菌。