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自媒体创编

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自媒体创编

手机摄影前期拍摄技巧

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手机摄影前期拍摄技巧

人工智能赋能教与学

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人工智能研发从早期计算智能到现在的感知智能时代，图像和语音识别广泛地运用在教学各个方面。现在人工智能和教育之间会擦出怎样的火花呢？让我们走进本课程，走近人工智能。

体现“以学为中心”的混合式教学设计——以程序设计课程为例

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围绕《程序设计》课程的教学设计和实践，介绍如何围绕“以学为中心”的理念，结合问题导向学习、项目式学习、教育信息化技术，实现体现“两性一度”的混合式教学。并强调了通专结合的教学理念，以及注重能力培养和立德树人的教学目标。

老年珠心算

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珠算，是中华传统文化瑰宝，被誉为第五大发明，至今仍有强大生命力，“珠心算”便是其创新发展。实践证明，它不但有利于儿童智力潜能开发，而且也有利于老年人开动脑筋、灵活双手、提高手脑协调能力，起到延缓大脑衰老的作用。本课程通过继承、弘扬优秀传统文化来推动老年人健康益寿，摸索出一条社区教育传承祖国非遗文化的特色路径。

图像处理基础知识

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随着信息技术的发展，各种数码拍照的工具被越来越多的人所使用，我们日常拍摄出来的照片或多或少存在一些问题，这就要通过技术手段在后期对数码相片进行调整和修饰。PhotoShop软件可以帮助用户解决大多数照片处理问题。本课程主要介绍PhotoShop软件中各种工具的基本操作及功能，学员学习后，能熟练掌握移动工具、各种选区工具、裁剪工具、油漆桶、渐变填充、画笔工具、文字工具以及仿制图章等工具使用，可以利用PhotoShop软件对数码照片进行简单的处理和修饰。

烘焙漫生活（二）

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健康美食自己DIY！让零基础的学员，从最简单小白开始学起，层层递增难度的烘焙制作体验教学。结合中西文化创意甜点设计，修身养性，健康绿色饮食新概念学习。在家也能做的西式美食，了解国外烘焙文化的历史，分享制作的甜蜜与喜悦。

家常菜肴制作

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《家常菜肴制作》课程介绍了十二种常见中式菜肴的制作方法，分冷莱、热莱和汤羹三大类，内容包括菜品的选料、搭配及制作步骤。内容方便家庭操作，学员通过学习及课后实践，能制作出少油、少盐、少糖、无味精、可口的现代健康菜肴。

手机摄像

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随着手机摄像软件的日趋完善，手机摄像已经离不开我们生活的方方面面，特别是在旅行途中遇到好的风景时或者遇到诱人的美食时，我们自然就想要记录下来，而手机自然就成了拍摄的利器。本课程通过讲解系统设置、相机设置、光影设置、色彩设置以及剪映这一视频剪辑软件的基本操作等知识内容来帮助学习者从更广的层次多角度来理解手机摄影，进而提升自己的摄像技术。